Bệnh xương khớp nên ăn gì và kiêng gì?

Xương khớp là căn bệnh đang rất phổ biến và thường gặp ở những người cao tuổi. Tuy nhiên, hiện nay bệnh lại có xu hướng trẻ hóa, có nhiều người trẻ đang mắc căn bệnh này. Ngoài việc sử dụng thuốc hỗ trợ điều trị, chế độ ăn uống cũng hết sức quan trọng. Vậy bệnh xương khớp nên ăn gì và kiêng gì là điều mà nhiều người bệnh đang thắc mắc. 

1.Các thực phẩm tốt cho xương khớp

a.Cung cấp  Acid béo omega – 3

Acid béo omega – 3 có tác dụng ngăn ngừa các phản ứng của hệ miễn dịch gây ra các bệnh viêm khớp.  Các thực phẩm chứa nhiều hàm lượng  Acid béo omega – 3 bao gồm các loại cá biển, cá hồi, tôm, cua,…

Ăn cá hồi tốt cho bệnh xương khớp

Ngoài cung cấp acid trên, người mắc bệnh xương khớp nên bổ sung các thực phẩm chứa nhiều acid béo omega – 6. Đây là một trong những chất có tác dụng hạn chế sự sản sinh các chất gây viêm khớp prostaglandin. Acid béo omega – 6 chứa nhiều trong thịt động vật và dầu thực vật.

b.Các loại xương ống.

Các món ăn được hầm từ xương ống tốt cho người bệnh xương khớp

Các món ăn được hầm từ xương cung cấp một lượng canxi lớn cho cơ thể. Nhờ vậy mà hệ cơ xương được chắc khỏe và dẻo dai hơn, ngăn chặn các bệnh liên quan tới xương khớp gây ra.

c.Sữa tươi và ngũ cốc.

Bổ sung dinh dưỡng thông qua sữa tươi và các loại ngũ cốc

Sữa tươi là một trong những thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là canxi. Uống sữa hàng ngày vừa tốt cho cơ thể lại có thể ngăn ngừa lão hóa xương, giúp xương chắc khỏe. Ngoài sữa, ngũ cốc cũng là loại thực phẩm được khuyên dùng. Đặc biệt đối với những người mắc những bệnh liên quan đến xương khớp. Các loại ngũ cốc cung cấp các vitamin và khoáng chất, tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa,….Đây đều là những thực phẩm mà người bệnh xương khớp nên chú ý quan tâm bổ sung một cách đầy đủ.

d.Rau củ quả và trái cây

Ăn nhiều rau củ, trái cây rất tốt cho sức khỏe, bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng, phòng ngừa được nhiều bệnh trong đó có bệnh xương khớp.

Rau củ quả và trái cây

Trong rau xanh và trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ, kích thích việc sản sinh các tế bào sụn khớp giúp duy trì các hoạt động của hệ cơ xương một cách vững chắc.

Các loại rau xanh nên ăn như: rau cải, rau bina, rau cải mầm, bắp cải,..Các loại trái cây chứa nhiều vitamin và chất xơ gồm có: dứa, đu đủ, chanh, bưởi,..

2.Bệnh xương khớp nên kiêng gì?

Bên cạnh những thực phẩm cần thiết phải bổ sung thì người bệnh cũng cần tránh một số thực phẩm không tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với người mắc bệnh xương khớp.

a.Hạn chế các thực phẩm tạo chất kích thích.

Một số thực phẩm gây kích thích phản ứng viêm, thúc đẩy kết dính tiểu cầu, xung huyết,…người bệnh xương khớp cần tránh. Bởi các thực phẩm này sẽ khiến cho bệnh trầm trọng hơn hoặc có những biến chứng xấu. Đó là các thực phẩm như: đồ ăn nhanh, chứa nhiều dầu mỡ, chiên rán quá kỹ, bơ,…

b.Tránh các thực phẩm gây tăng lipit

Người bệnh xương khớp không nên ăn thực phẩm nhiều mỡ, dăm – bông…

Nếu hàm lượng lipit cao khiến cho các phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp không có lợi cho người bị bệnh viêm khớp. Các thực phẩm cần tránh: thịt mỡ, dăm – bông, bánh kẹ, bơ,..

c.Không sử dụng chất kích thích

Không sử dụng chất kích thích, đặc biệt cafe

Sử dụng chất kích thích, đặc biệt là cafein khiến cho tình trạng bệnh viêm khớp tồi tệ hơn. Do vậy, người bệnh tuyệt đối không nên sử dụng các chất này.

Cung cấp dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể là một điều hết sức cần thiết và quan trọng. Tuy nhiên, việc cung cấp cũng cần hợp lý và khoa học để tránh những tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra, người bệnh cũng cần có một chế độ rèn luyện thể dục thường xuyên, điều này không những tốt cho hệ cơ xương mà còn lưu thông máu một cách tốt nhất. Như vậy, bài viết của chúng tôi phần nào đã giải đáp cho các bạn những băn khoăn về bệnh xương khớp nên ăn gì và kiêng gì? Chúc các bạn có một sức khỏe tốt cho ngày mới tràn ngập niềm vui và hạnh phúc.